|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сванська сіль – це не просто звичайна сіль з красивою назвою. Її основою є знайомі всім кристали солі, доповнені багатьма пряними компонентами. Ця приправа є універсальною та може використовуватися в кулінарії для приготування різноманітних страв.
Сванська сіль червона застосовується в харчовій промисловості, зокрема на м’ясопереробних і рибопереробних підприємствах, у виробництві кетчупів, соусів, маринадів, а також у громадському харчуванні.
Склад:
- Томат.
- Перець чилі.
- Сіль.
- Часник.
- Коріандр мелений.
- Хмелі-сунелі.
- Паприка.
Застосування в кулінарії:
Сванська сіль ідеально підходить для:
- М’ясних страв: додає насичений смак та аромат.
- Супів: підкреслює смак бульйону.
- Картоплі: запеченої, пюре чи смаженої.
- Овочевих страв: надає їм пікантності.
Суміш отримують шляхом змішування кухонної солі з традиційними грузинськими прянощами.